物流冷庫建造的特點(diǎn)
瀏覽： 發(fā)布日期：2020-06-22
物流冷庫建造的特點(diǎn)
隨著現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展，商品的流通越來越表現(xiàn)出快速，準(zhǔn)確，小批量的特點(diǎn)。原有的以產(chǎn)品儲(chǔ)存為目的冷庫越來越不能滿足現(xiàn)代流通的要求。以滿足客戶需求和多品中配送為目的的低溫物流中心逐步發(fā)展起來，并發(fā)揮著越來越重要的作用，以大型超市的低溫物流中心為例，它以滿足店面小批量多品種訂貨為前提，物流中心的溫度范圍擴(kuò)大，貨品周轉(zhuǎn)速度加快，配送網(wǎng)絡(luò)位置以系統(tǒng)效率為原則，所以，現(xiàn)代低溫物流中心不但需要現(xiàn)代制冷與保溫技術(shù)的支撐，更要符合現(xiàn)代商業(yè)流通對冷鏈管理的特定要求。
物流冷庫具有其特殊性，表現(xiàn)在：
1.食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全，對保證食品質(zhì)量安全的要求突出；
2.食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時(shí)效性；
3.食品的多樣性以及對于貯藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；
4.冷庫貯藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，要求產(chǎn)品具有可溯源性。
物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲(chǔ)”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉(zhuǎn)變，其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。
標(biāo)簽：
相關(guān)新聞
- 2025-03-06保鮮冷庫建造?的保養(yǎng)
- 2023-03-30怎么正確裝置冷庫設(shè)備加制冷劑？
- 2022-11-04智能冷庫入庫流程
- 2021-10-07冷庫設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些要求規(guī)范？
- 2021-10-07物流冷庫設(shè)備規(guī)劃投資預(yù)算
- 2021-10-04冷庫安裝規(guī)劃要點(diǎn)用于紅酒
相關(guān)產(chǎn)品
